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商用大型和面機(jī)通常具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)功能，通過芯片控制，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面，模擬手工揉面的動(dòng)作，使面團(tuán)的各個(gè)部位都能得到充分?jǐn)嚢?，有助于提高面團(tuán)的質(zhì)量和口感?。采用304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且堅(jiān)固耐用、不易變形，能夠更好地與面團(tuán)接觸，實(shí)現(xiàn)均勻攪拌，使面團(tuán)的質(zhì)地更加細(xì)膩、有彈性?。
不同型號(hào)的和面機(jī)設(shè)計(jì)有不同的容量和功率，因此其產(chǎn)量也會(huì)有所不同。一般來說，商用大型和面機(jī)由于具備更大的容量和更高的功率，其產(chǎn)量自然也會(huì)更高。和面機(jī)的功率直接影響其工作效率和產(chǎn)量。功率越高的機(jī)器，其攪拌和混合面團(tuán)的速度越快，從而能夠在單位時(shí)間內(nèi)處理更多的原料，提高產(chǎn)量。聯(lián)系人：郅經(jīng)理18538168575
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